Willkommen auf unserem Blog Grillke
Wenn wir uns vorstellen dürfen, wir sind Sven und Steffen aus Fulda, gegrillt haben wir schon immer gerne, meist aber halt das deutsche klassische Bratwürstchen, Nackensteaks und Co, irgendwann auch mal ein Lachs und ne Bacon Bomb, aber im August 2017 entwickelte sich das nach dem Besuch (mit einem guten Drachenfreund) auf der DGM (Deutsche Grillmeisterschaft) hier in unserem Heimatort der Domstadt Fulda und dem dortigen Kauf eines „Einsteiger“ Marken Gasgrill zur Leidenschaft. Das wahr auch der Zeitpunkt wo man sich BBQ Blogs und Youtube Videos von anderen Grillern anfing an zu schauen.
Schnell kam der erste Dutch Oven und mehr Zubehör.
Auch war nach nur 5 Monaten klar, dass uns dieser Einstiegsgrill nicht glücklich machen wird und wurde durch einen besseren mit mehr Funktionen ersetzt.
Seit dem August 2017 häuften sich dann auf unseren privaten Facebook Profil Grill Fotos und Beiträge von dem was wir machten.
Dies stieß auf unterschiedliche Reaktionen im (Facebook) Freundeskreis. Die einen sagten nur noch Grill Bilder auf deinem Profil das nervt. Andere wollten weitere Infos und / oder die Rezepte dazu, die wir dann auch in den Beiträgen geschrieben haben.
Andere sagten dann Ihr müsst das als öffentliche Beiträge erstellen damit man es auch teilen kann, oder warum macht Ihr nicht einen Blog ihr habt tolle Ideen und Sachen.
Da wir nicht so viel auf unsrem privaten Facebook Profil öffentlich Posten wollten, haben wir uns im Januar 2018 entschieden unseren BBQ Blog „gRilLke“ auf Facebook zu erstellen.
Der Name Grillke würde von Sven´s Arbeitskollegen Jürgen R. erfunden und ist eine Zusammensetzung des Wortes Grill und unserem Nachnamens.
Eigentlich war es einem Versprecher von Ihm als er der Gilke sagen wollte, aber dieses Wort war so genial und entwickelt sich auf Arbeit zu einem Spitznamen so dass wir uns für diesen Namen für den Blog entschieden. Vielen Dank Jürgen.
Und siehe da unsere Grill Ideen die grade in der Anfangszeit sehr durch „Klaus grillt“ und den „Sitze Brothers“ inspiriert wurden und wir teilweise Rezepte von ihnen abwandelten und unsere eigenen Ideen einbrachten, fanden auch Anklang, so kamen nach und nach immer mehr Abonnenten für unsere Facebook Seite, als erstes klar aus dem Freundes & Bekanntenkreis, dann aber auch wildfremde Leute.
Irgendwann entdeckte man dann voller Stolz wie andere die online gestellten Rezepte nach grillten und Bilder online stellten.
Und langsam aber stättig wuchs die Abonnenten Zahl.
Im Dezember 2018 wahr der Punkt da wo man sagte, wir reservieren die Domaine www.grillke.de, da wir wohl doch was richtig machen und haben diese auf unseren Facebook Blog umgeleitet.
Im November 2019, war der für uns große Punkt da und wir haben die 1000 Abonnenten geknackt.
In diesem Zuge wurden natürlich auch die Nachfragen nach Rezepten immer mehr und Ich (Sven) beschäftigte mich damit wie man die Rezepte am besten zum Ausdruck online bringt wenn Leute sie nach machen wollen. Außerdem schaute ich wie man eine bessere Übersichtlichkeit machen könnte.
Schnell wurde mir klar, dies ist mit Facebook Seiten leider nicht wirklich umsetzbar, somit ging am 22.11.19 dann unsere Blog Seite:
http://www.grillke.de zusätzlich online.
Hier werdet ihr in Zukunft unsere Rezepte als Download im PDF Format online finden. Neue Rezepte werden natürlich direkt passend zum Facebook Posting online gestellt, die vor diesem Datum nun nach und nach eingepflegt.
Auch befindet sich unsere Website derzeit noch im Aufbau und wird im Laufe der Zeit noch weiter wachsen!
Wir sind gespannt, wie sich das ganze Entwickelt, seit auch ihr es!
Die Frage nach Videos und YouTube auch werden wir immer mal wieder gefragt warum wir keine (YouTube) Videos machen und online stellen, die Antwort ist ganz einfach. Die Zeit und die Person die sich damit beschäftigt. Es ist ja nicht damit getan, beim Grillen einfach die Kamera drauf zuhalten, dass Ganze muss geschnitten und bearbeitet werden. Dafür fehlt die Person die sich damit auskennt bzw./uns die Zeit, das Grillen und der Blog ist für uns nach wie vor ein Hobby und schon so mit dem online stellen Zeit intensiv.
Und da wären wir schon beim nächsten Thema unseren Blog beitreiben wir Just for Fun !
Wir haben keine (Werbe)Einnahmen und würden nie eine Produkt loben oder erwähnen von dem wir nicht überzeugt wären.
Trotzdem werden wir die meisten Beiträge aus rechtlichen Gründen als Werbung Kenzeichnen, die Gründe dafür findet ihr hier.
So nun aber viel Spaß auf unseren Seiten